苦瓜雞蛋炒麪的做法 - 苦瓜雞蛋炒麪怎麼做
來源:飄香吧 2.76W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜雞蛋炒麪的做法步驟
1、洋蔥、苦瓜切絲。自家壓的麪條,煮鍋水開下面,面浮起即撈出,倒入少許花生油,挑動晾涼備用
2、熱鍋涼油
3、倒入蛋液滑炒雞蛋
4、雞蛋凝固後扒到一邊
5、倒入洋蔥絲爆香
6、洋蔥絲炒軟
7、加入苦瓜絲翻炒幾下
8、加入麪條翻炒均勻(麪條先在微波爐裏大火轉5分鐘)
9、加鹽調味,裝盤
1、洋蔥、苦瓜切絲。自家壓的麪條,煮鍋水開下面,面浮起即撈出,倒入少許花生油,挑動晾涼備用
2、熱鍋涼油
3、倒入蛋液滑炒雞蛋
4、雞蛋凝固後扒到一邊
5、倒入洋蔥絲爆香
6、洋蔥絲炒軟
7、加入苦瓜絲翻炒幾下
8、加入麪條翻炒均勻(麪條先在微波爐裏大火轉5分鐘)
9、加鹽調味,裝盤