雞蛋炒苦瓜的做法 - 雞蛋炒苦瓜怎麼做
來源:飄香吧 5.23K
“清淡微苦,滿含維生素和含蛋白質。”
食材明細
- 苦味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋炒苦瓜的做法步驟
1、苦瓜洗淨。
2、切成兩半去掉苦瓜裏面的瓤。
3、雞蛋打入碗裏,加入鹽攪打散成爲蛋液。
4、菜籽油燒熱以後放入豬油融化。
5、倒入蛋液略微定型。
6、用鍋鏟翻炒散。
7、放入苦瓜絲。
8、翻炒均勻。
9、加入鹽調味。
10、苦瓜變軟。
11、即可出鍋。
“清淡微苦,滿含維生素和含蛋白質。”
1、苦瓜洗淨。
2、切成兩半去掉苦瓜裏面的瓤。
3、雞蛋打入碗裏,加入鹽攪打散成爲蛋液。
4、菜籽油燒熱以後放入豬油融化。
5、倒入蛋液略微定型。
6、用鍋鏟翻炒散。
7、放入苦瓜絲。
8、翻炒均勻。
9、加入鹽調味。
10、苦瓜變軟。
11、即可出鍋。