苦瓜尖椒炒雞蛋的做法 - 苦瓜尖椒炒雞蛋怎麼做

“簡單美味，健康營養，香辣可口快手菜。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜尖椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨。

• 2、去芯，切絲。

• 3、尖椒洗淨，去蒂，切絲。

• 4、雞蛋液加少許鹽攪散。

• 5、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，翻一邊，再倒入尖椒和苦瓜加少許鹽和生抽調味，翻炒幾下，和雞蛋拌勻即可。

• 6、出鍋裝盤。

• 7、香辣。