蛋包意麪的做法 - 蛋包意麪怎麼做

“做過好幾次蛋包飯，還第一次做蛋包面，做法基本一樣，想裝x弄個鏤空星星，結果都快看不見星星了，步驟直接省略了裝x的過程，等過2天早餐再裝。
食譜亮點
可以將面、菜、肉、飯等都裹進蛋皮裏，扒開來看看有驚喜哦。
參考月齡：11M+”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋包意麪的做法步驟

• 1、食材：意麪40克，番茄1個，香菇2顆，蝦糕50克，芹菜4顆，雞蛋1個

• 2、意麪泡15分鐘。給孩子吃意麪，最好先泡一泡，比較好熟好嚼，特別是小寶寶。

• 3、入鍋煮7分鐘盛出來瀝乾水。出鍋前媽媽先嚐一下，寶寶是否可以駕馭。

• 4、香菇切丁，番茄切丁，蝦糕切丁，芹菜切碎。菜的大小由咀嚼能力決定，能吃大塊的就別切太碎。

• 5、鍋中倒少許油，煸炒番茄，一邊炒一邊按壓，依次放入香菇、蝦糕，翻炒2分鐘後加入意麪，芹菜翻炒，1分鐘後出鍋。

• 6、放碗中備用。

• 7、雞蛋打散攤成蛋皮。

• 8、將炒好的蔬菜面倒在蛋皮一側，另一面蓋上出鍋。

• 9、完成。

小竅門

我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
寶寶挑食，厭食，不愛吃飯？
怎麼補鈣鐵鋅硒?通通幫你解決。
微信公衆號：一日五餐輔食。陪伴你順利走過營養輔食路。