有關紅酒油燜蝦怎麼做好吃的精選大全
“紅酒燜蝦色澤油亮,鮮嫩適口,是我家愛吃的菜品之一。燜蝦時以紅酒代替料酒,可以去腥提味使大蝦更鮮美。秋季節是吃蝦的最好季節。這個季節是大蝦成熟期。吃起了味道特別鮮美還有營養。主要是價格也便宜。去新發地批水果...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料對蝦:一碗輔料小蔥:一把生薑:三片大蒜:三顆食用油:適量醬油:適量紅酒:適量鹽:適量甜辣醬:適量番茄醬:適量具體步驟1.去掉蝦腸,剪去蝦的觸鬚和蝦腳;2.蔥薑蒜切...
食材明細主料阿根廷紅蝦(4只)輔料香蔥(1根)姜(少許)糖(少許)醬油(1勺)蝦油(3勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜阿根廷紅蝦的做法步驟1、蔥、姜切絲,紅蝦剪去蝦鬚蝦槍,開背去蝦線洗淨備用。2、鍋中倒入蝦油,放入紅蝦煎...
“爲什麼叫吸指蝦,是因爲吃這下不知然就會吮吸手指上佔的湯汁。這塊款蝦是甜辣口的。”食材明細主料大蝦(二斤)輔料蒜(一頭)調料鹽(適量)白糖(適量)食用油(一飯勺半)辣醬(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜蝦的做法步驟1...
“色澤油亮,鮮嫩適口”食材明細主料海蝦(10只)輔料高湯(100克)配料鹽(5克)香醋(2克)食用油(適量)薑末(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)白糖(5克)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、先將蝦去淨須腳、沙包腺洗淨。2、用牙籤挑...
1、去除蝦線。紅蝦在油燜之前,需要清洗乾淨,去除蝦鬚蝦腳等,再用刀將背部切開,用牙籤將蝦線挑出來,這樣既可以減少腥味,也能使紅蝦更加入味。2、添加料酒。製作油燜紅蝦時,將蝦放入鍋中煎5分鐘,倒入少許料酒繼續烹飪,這樣既可...
“經典魯菜之一,成菜色澤油亮,鮮嫩適口。”食材明細主料蝦(300克)輔料鹽(5克)糖(5克)醋(10ml)料酒(5ml)高湯(100ml)蔥絲(10克)薑絲(5克)花生油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油燜蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨控水備用。2、蔥姜分...
“平時吃蝦不頻繁~這次趕上活動,趕緊吃幾頓蝦哈哈”食材明細主料大蝦(500g)蔥(1/5)姜(1塊)蒜(3瓣)輔料食用油(適量)料酒(少許)生抽(適量)九吉工紅糖水(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖油燜蝦的做法步驟1、大蝦化凍。2、用剪...
“蝦的營養很豐富,尤其適合老人和兒童食用。”食材明細主料海蝦(一斤)輔料蔥姜(適量)配料鹽(4克)高度白酒(50克)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒燜大蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、蔥姜切末。3、熱鍋下油,先放入少許蔥姜...
食材明細主料蝦(500g)紅酒(2勺)輔料醬油(1匙)蠔油(匙)蔥(1顆)香菜(1棵)姜(3塊)蒜(3顆)鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅酒燜蝦的做法步驟1、備好材料2、在蝦背第二節剪開挑出蝦線,剪掉蝦鬚和蝦腳。3、蔥,香菜洗淨切段。姜切絲,...
食材明細主料蝦(350g)輔料蔥段(20g)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(20毫升)雞精(少量)白糖(一小勺)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油燜蝦的做法步驟1、蔥切段,蝦剪去蝦鬚。2、熱油放蝦炒。3、放變色放20毫升米酒。4、燜兩分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我只喝過啤酒,紅酒。其他酒我就沒有喝過,不過我很期待黃酒是什麼味道,好不好好喝呢,這些都無所謂,不是正題。我們都吃過蝦,而且不管什麼蝦做出來的味道都是...
“阿根廷紅蝦色澤豔麗,殼薄肉大,口感鮮嫩,營養豐富。”食材明細主料紅蝦(6只)輔料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)茶油(適量)酸甜(口味)三刻鐘(耗時)普通(難度)油燜紅...
食材明細主料大蝦(適量)紅酒(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)姜(適量)配料番茄醬(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅酒燜大蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分,去掉性腺,用鹽紅酒醃製10分鐘。2、...
食材明細主料大蝦(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)白糖(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、原料:海蝦2、鮮蝦剪去蝦槍,挑去蝦線。3、將收拾乾淨的蝦放入蔥薑汁碗中,加入花雕酒醃漬10...
食材明細主料鮮蝦(500g)輔料白酒(2茶匙)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜片(適量)李錦記祕製紅燒汁(適量)胡椒粒(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白酒燜蝦的做法步驟1、原料圖。2、鍋中放入適量油燒熱,放入胡椒,八角爆...
“這款大蝦吃起來特別過癮,很大隻,一隻有60g這樣”食材明細主料大紅蝦(500g)輔料薑絲(適量)辣椒(4個)蒜末(適量)花椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜大紅蝦的做法步驟1、大紅蝦清洗乾淨,剪去鬍鬚2、準備配料,薑絲、蒜末...
準備時間:無    烹飪時間:無油燜啤酒小龍蝦是一道很具特色的家常菜,主要原料就是小龍蝦,加上啤酒。這是一道製作方式稍微簡單一點的烹飪方法,將啤酒的香味與小龍蝦的鮮美滑嫩融合在一起。但...
食材明細主料蝦(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、去掉長鬚用牙籤從背部調出蝦線控水3、蔥薑蒜末爆鍋4、放入蝦5、加適量生抽兩勺的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒油燜大蝦是由對蝦爲主要材料,搭配大蔥等配料製作而成的。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。大蝦鮮活美味,啤酒以及醬料更是搭配的很好,大家在...
“表皮酥脆而肉質鮮嫩的大蝦、微微焦皮的鵪鶉蛋,充滿了紅酒的香氣,再配上酸酸甜甜的醬汁,好吃得連盤子都不想放過。蝦味甘性平,它所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的,易於被人體吸收,蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量都...
“在魯菜中,油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短,初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟,成菜色澤淺紅油亮。”食材明細主料對蝦(適量)輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:250輔料油:適量鹽:適量番茄沙司:適量紅酒:適量綿白糖:適量具體步驟1.蔥姜準備好2.大蝦洗淨挑去蝦線3.紅酒和番茄沙司準備好4.爆香蔥姜5.下入大蝦翻...
“油燜大蝦是魯菜中最經典的一道菜,這道菜對原材料的要求比較嚴格,最好選用黃、渤海產野生大對蝦,對蝦的得名是由於這種蝦個頭大,常以“一對”爲單位來計算售價而得名的,大點的對蝦一市斤只能稱兩隻,我們當地人稱這種蝦叫“...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃酒油燜蝦是一道以海蝦爲主要原材料燜制而成的一道家常美食。製作過程簡單易操作,口感嫩滑鮮美,營養豐富,具有增強免疫力等功效。其中,海蝦是各個蝦類的...
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