麪條 榨菜絲清湯掛麪的做法 - 榨菜絲清湯掛麪怎麼做 來源:飄香吧 1.08W 食材明細主料掛麪 (適量)榨菜絲 (適量)雞蛋 (適量)小油菜 (適量)輔料蔥 (適量)花生油 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)水 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)榨菜絲清湯掛麪的做法步驟1、小油菜擇去根部和老葉子反覆沖洗乾淨泥沙控幹水分備用。2、榨菜絲一小包倒入碗中備好。3、大蔥適量剝去外皮清洗乾淨切成蔥花。4、雞蛋兩個打入碗中用筷子攪拌均勻成蛋液。5、熱鍋加入適量的花生油放入蔥花爆香,倒入備好的榨菜絲翻炒均勻。6、加入適量的清水煮沸後加入適量的鹽調味兒,根據自己的喜好還可以加入適量的蠔油。7、下入掛麪用筷子輕輕攪拌使之散開。8、煮至掛麪將要成熟時放入小油菜再次輕輕攪拌使之變色。9、均勻地淋入雞蛋液熟透後即可關火。10、根據個人口味加入適量的香油拌勻。11、盛入碗中開始享用美味吧。 榨菜絲清湯掛麪怎麼做好吃 榨菜絲清湯掛麪的做法步驟 榨菜絲清湯掛麪怎麼做 清湯掛麪 榨菜絲清湯掛麪的做法 榨菜絲清湯掛麪的家常做法 榨菜絲清湯掛麪 榨菜 榨菜絲清湯掛麪的最正宗做法