孕期飲食食譜

孕期飲食食譜。這個看似簡單，但是其中包含的卻是很大的學問呢。懷孕期間的飲食要特別注意纔好，不然沒有補充到營養，不僅僅是對自己的不負責，肚子的小寶貝以後也有可能要透過大量的維生素來補充。下面給大傢俱體說一說吧。

一、孕期飲食食譜

孕婦的飲食營養是家裏人最爲關注的事，孕婦吃得好，胎寶寶纔好。那麼，孕早期營養食譜有哪些呢?孕早期飲食吃什麼好呢?彆着急。下面，我們一起到文中看看，孕婦食譜的做法有哪些吧!

孕早期是胎兒生長髮育的關鍵時候，需要的營養也是從母體中獲取的，所以孕媽媽更要注意營養的搭配，接下來推薦幾款營養的孕早期食譜。

（一）炒木須肉——補鐵

材料：豬肉250克，雞蛋2個，木耳25克，黃花菜25克，油菜150克。醬油、糖、蔥、鹽各適量，澱粉10克。

作法

1、將豬肉切成細絲，用澱粉、醬油拌勻，鍋上火，放油少許，燒熱，放入肉絲炒熟，出鍋備用。

2、熱油鍋內雞蛋加鹽炒熟，出鍋備用。

3、將發好的木耳和黃花切小，用熱油鍋炒片刻後，加醬油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最後加蔥花，勾薄芡，攪勻即可出鍋。

特點：這款美味方便製作，葷素結合，富含鐵元素、蛋白質及多種礦物質。

（二）香菇豆腐——補鈣

材料：水髮香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

作法

1、豆腐切成3.5釐米長、2.5釐米寬、0.5釐米厚的長方條，香菇洗淨去蒂。

2、炒鍋上火燒熱油，逐步下豆腐，用文火煎至一面結硬殼呈金黃色。

3、烹入料酒，下入香菇，放入所有調味品後加水，用旺火收汁、勾芡，翻動後出鍋即成。

特點：美味的香菇豆腐，爲孕媽媽補充鈣質及蛋白質。

（三）花生燉豬蹄——補充蛋白質

材料：豬蹄1只，花生仁100克，生薑10克，冬菇15克。鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。

作法

1、將豬蹄處理乾淨，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生薑切成片，冬菇去蒂洗淨。

2、鍋內燒水，待水開後，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用。

3、取燉盅一個，加入豬蹄、花生仁、生薑、冬菇，調入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋，燉約2小時後即可食用。

特點：這款美味富含蛋白質、維生素，孕媽媽適量吃可補充維生素，還能夠美容養顏哦!

不要將孕期飲食食譜小看。這個可以說是十分重要的，懷孕期間的媽媽都會感到不安，食物不僅僅可以治癒心情，還可以爲孕婦補充能量。千萬不要在懷孕中不高興或者發脾氣，這樣不但影響自己的身心連肚子裏的小寶寶都是受影響的哦。