寶寶一歲吃什麼

寶寶在一歲之前就是透過臍帶而吸收到自己所需要的營養，而在一歲以後卻是透過輔食來吸收自己所需要的營養，因此很多的新生媽媽們都會關注自己寶寶的飲食情況，但是很多新生的媽媽都不知道寶寶一歲吃什麼？其實這個問題的答案可以在下文找到。

一、寶寶一歲吃什麼

蝦仁菜湯麪

將龍鬚麪切成短小的段，放入沸水中煮軟、煮爛，取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙後切碎備用。

將碎麪條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，用法大火煮開後改用小火再煮，待麪條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

蝦皮鍋塌豆腐

將豆腐洗淨、切片，加少許鹽醃下，將雞蛋打散；

把排骨湯、薑末、鹽和白胡椒粉混合，製成薑汁；

吸去豆腐表面的水分，然後裹上一層乾麪粉，再裹一層蛋液，放入平底鍋中，用中小火煎成金黃色的豆腐片。

最後在鍋內倒入調好的高湯味汁，煮開後放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最後撒上香蔥末即可。

洋蔥蝦仁炒蛋

將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細末，備用；

將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散；

把橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，然後加入番茄醬和沙拉，再翻炒一下即可。

魚肉鬆粥

將大米淘洗乾淨，用開水浸泡1小時，然後連一起水放入鍋內，用旺火煮開，再改微火熬至粘稠；

將菠菜洗淨，用開水燙下，切成碎末，放入粥內；再加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，繼續用微火熬幾分鐘即可。

蝦皮雞蛋羹

將蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎；

將雞蛋去殼，取蛋黃加適量溫開水打勻；

將蝦皮放入打勻的雞蛋中，隔水，用小火蒸熟即可。

雞血豆腐湯

把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲，下入的鮮湯中燒開，加入醬油、精鹽、料酒適量，用水澱粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。

美味蛋卷

土豆煮熟、去皮、攪爛；瘦肉剁爛，加上蔥花、生粉、味粉、精鹽拌勻；

雞蛋去殼拌勻，放鑊中煎成薄薄的蛋皮；蛋皮貼鑊的一邊向上平放，鋪上拌好的肉茸捲起、蒸熟；然後切成片狀、打芡；

紅、白蘿蔔、韭菜切成絲，旺火炒熟後鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

炒青椒肝絲

豬肝、青椒洗淨切絲；豬肝絲用澱粉抓勻，下入四五成熱的油中滑散撈出；

鍋內留少許油，下蔥、姜熗鍋，下青椒絲，加料酒、白糖、精鹽及少許水；燒開，用水澱粉勾芡；倒入豬肝絲，淋入香油、醋少許即可。

寶寶一歲吃什麼？這個問題一直存留在新生媽媽們的腦海之中，因爲寶寶的身體健康是母親最關注的事情。很多的新生媽媽們都知道寶寶只有吸收到了足夠的營養才能使寶寶健康發育，因此很多的母親都會爲寶寶制定有營養的輔食菜譜。