油浸小番茄的做法 - 油浸小番茄怎麼做

“用來做沙拉，意麪，或者塗抹麪包都可”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油浸小番茄的做法步驟

• 1、小番茄洗淨晾乾

• 2、切四半，放入烤盤（烤網更佳），上下火100℃，熱風循環，2小時烘乾

• 3、這種程度即可

• 4、大蒜兩瓣

• 5、迷迭香少許

• 6、羅勒少許

• 7、鍋內放入橄欖油，待熱後加入大蒜，煸至微黃，關火，馬上加入迷迭香和羅勒

• 8、找一烘乾消毒後的玻璃瓶，將番茄放入，待油放至常溫後將油倒入，密封冷藏一週即可食用