如何做西餐之美味黑椒牛排

相信很多人都吃過西餐，但是大多數的時候我們吃西餐都是去西餐廳吃的，很少會有人自己在家裏做西餐，也不知道該如何做西餐，但其實自己在家裏做西餐也是很有情趣的一件事情，所以接下來小編會教大家如何做西餐？

如何做西餐

1.在製作西餐之前，需要準備可能會使用到的一些食材，比如說牛排，土豆，西紅柿，雞蛋，黃油，黑胡椒，海鹽和胡蘿蔔等。

2.牛排在一般的超市裏面都有的，需要把牛排的兩面用肉錘輕輕的敲打一下，這樣可以使牛排的口感變得更好。

3.把土豆清洗乾淨以後，將土豆皮削去，把土豆切成條狀，在鍋裏放入適量的油，等油鍋熱了以後，把土豆條放入到油鍋當中，用小火慢炸的方式炸土豆條，等到土豆條變成金黃色的時候，就可以將土豆條撈出，將土豆條當中的油瀝乾。

4.爲了讓擺盤更加的好看，可以準備一些小番茄。

5.將準備好的雞蛋清洗乾淨，然後煎成荷包蛋，備用。

6.把煎牛排的鍋子燒熱以後，往裏面放入黃油，等到黃油全部融化，並且有香味飄出來以後，把牛排放入，這個時候不要移動牛排。

7.在牛排上適量的撒上一些海鹽和黑胡椒，根據牛排的厚度來控制煎牛排的時間，另外每個人對於牛排的熟度喜好會不一樣，小編喜歡每個面大概煎2分鐘左右的樣子。

8.把煎好的牛排轉移到到盤子裏，可以在牛排旁邊放一些黃瓜絲，同時放一些小番茄點綴一下。將之前準備好的土豆條和荷包蛋也擺在合適的位置，給牛排澆上黑椒汁，牛排就製作好了。

如何做西餐，做西餐的方法跟做中餐的方法還是有一些不一樣的，但是並不會特別複雜。當然，西餐除了牛排之外，還有很多其他的食物，比如說意大利麪等，我們也可以在牛排旁邊放一些意大利麪。