美味黑椒牛排小套餐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉不要太厚，用刀背拍打，牛排用鹽、洋蔥汁、糖、紅酒、胡椒粉、香草醃上。

2. 平底鍋放黃油，放入牛排~用大火將兩面稍微煎過，以鎖住牛排的肉汁爲目標。

3. 然後倒入剛剛醃製用的剩餘醬汁，關小火，蓋上鍋蓋，悶煮個幾分鐘，(端看牛排的厚度而定)，ok。

4. 切開來的肉片切面，是呈現粉嫩紅色的。最後再灑上些許黑胡椒,放上醬汁oo~k。 米飯、蔬菜用磨具擺成型。