黑椒牛排餐怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
冷凍裝牛排 :一塊雞蛋 :1個
意大利通心粉 :50
黃瓜 :適量
生菜 :適量
小西紅柿 :適量
口蘑 :3個
輔料
番茄沙司 :適量橄欖油 :適量
黑椒汁調料 :適量
鹽 :1/2茶匙
具體步驟
1. 冷凍牛排取出回溫至軟,口蘑洗淨去蒂,切片,西紅柿,黃瓜和生菜分別洗淨,小西紅柿切片,黃瓜切片,生菜切絲。
2. 煮鍋燒開水,加入1茶匙鹽,鍋中繼續放入意大利通心粉煮熟,撈出拌入少許橄欖油備用。
3. 平底鍋中倒入適量橄欖油,燒熱後放入口蘑片,中火煎至兩面上色,將口蘑撥拉到鍋邊兒,放入牛排,兩面各煎一分鐘,將黑椒汁調料擠在牛肉和口蘑上。
4. 將牛排撥至一邊,打入雞蛋,煎至底面金黃(煎蛋的時間將牛排翻面使醬汁沾裹均勻,並拌勻口蘑和醬汁),將蛋翻面後,關火,用餘熱將蛋烘熟,喜歡雞蛋生點的可以不翻面哦。
5. 將盤子裏擺入牛排和煎蛋,在周圍放上口蘑,生菜,西紅柿和黃瓜片,將煮熟的意麪擺上並擠上番茄沙司,即可。