鵝不能和什麼同食的一些禁忌

作爲被馴養的家禽，鵝在生活中是比較常見的。鵝肉可以熬湯、鵝蛋可以作爲蛋類食品、鵝肝也是非常美味的食材，兇猛的大鵝幾乎一身是寶。雖然非常有營養，但是很多人不清楚其實吃鵝肉的時候的搭配很重要，鵝肉不能和一些食材同食。下面小編來介紹一下鵝不能和什麼同食。

鵝不能和什麼同食

1.鴨梨

鵝肝作爲一種高營養的食材，有些人吃起來會覺得有一點油膩，那麼此時吃一些清爽多汁的水果就非常不錯，因此有人會在吃完鵝之後選擇吃鴨梨。但事實上，鴨梨和鵝不可同食，二者一起吃可能會產生化學反應，對腎臟有傷害。

2.高蛋白食物

對人體來說，不能一時間消化很多高蛋白食物。鵝肉本身富含營養和蛋白質，屬於高蛋白食物，如果和雞蛋、牛奶、豆類等高蛋白食物一起食用，很可能造成消化系統負擔過大，使食物難以消化，不但浪費了食物，還對身體造成不良影響。

3.生冷食品

上面說到鵝肉屬於高蛋白食物，所以其本身的消化對身體就是一種任務，並且吃過鵝肉的人都知道，其中含有大量油脂。如果鵝肉和生冷食品同食，例如各種冰淇淋，會容易引起腹痛和腹瀉，讓人感到身體不適。

4.柿子

鵝肉和柿子同食很可能造成食物中毒，嚴重可能危及生命。因此如果出現不良反應，應當及時去醫院就醫，避免出現嚴重問題。

當然，鵝肉含有大量蛋白質及許多對身體有益的微量元素。從科學營養的角度講，鵝肉中的氨基酸和人體比例相似，使其中的營養容易被人體吸收；而且鵝肉口感很好，是一種值得一品的食材。但是在享受美味的同時，大家也一定要記住鵝不能和什麼同食的禁忌。小編整理了以上關於鵝不能和什麼同食的知識，幫助大家更好的享受美食，促進身體健康。