茯苓的做法

很多人不知道茯苓是什麼，其實，茯苓是一種藥材，可以熬水食用。它富含人體所需要的營養物質，吃了對人體的健康是有利的。那麼，對於茯苓的做法有哪些，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。

茯苓的做法

1、茯苓香菇飯

取茯苓10克，香菇少許，先將茯苓泡軟，搗成粉狀，再與香菇、白米一道煮(蒸)成飯食用。

有安神益智、補脾止瀉作用。適宜心慌、眩暈、胃弱和神經衰弱者選用。

2、茯苓薏米粥

茯苓15克，薏米60克。共研細粉，放入鍋中，加水適量，煮熟即可食用。有清熱、理脾溼功效。

適用於咳嗽痰多、胸膈痞滿或風溼性關節腫痛者食用。

3、茯苓膏

茯苓500克，煉蜜1000克，將茯苓研成細末，加入蜜拌和均勻，用文火熬成膏狀，晾涼後裝入瓷罐備用。每次溫開水沖服10克，1日2次。

能健脾滲溼、減肥防癌。適用於老年性浮腫、肥胖症和癌症的預防。

4、枸杞茯苓茶

取枸杞子50克，茯苓100克，紅茶100克。將枸杞子與茯苓共研爲粗末，每次取5～10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分鐘即可。每日2次，代茶飲用。

能健脾益腎、利尿通淋。適用於慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

茯苓泡水喝的功效

治水腫，利小便

茯苓對身體的水腫和小便困難，稀少的人來說，有很好的治療功效。而且茯苓藥性溫和，使我們的尿量增加的同時，又不會損傷我們的脾胃。對小便不利和水腫的人來說，不管是屬於寒溼類，還是屬於溼熱類等其他類型，都可以食用茯苓加以治療，不用擔心茯苓會增加病症的嚴重程度哦。

抗癌抗腫瘤

茯苓含含有豐富的抗癌成分，其中包括抗癌的維生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌細胞的產生，破壞癌細胞的DNA，移除我們體內致癌的自由基等，不管是用來預防癌症還是用來治療癌症，茯苓都有着非常明顯的功效。

養心安神

茯苓還含有一些安神的營養成分，對於因工作壓力大或者其他原因出現的精神問題，如經常失眠，夢多，生活中感到抑鬱，不愛笑，神經過於緊繃等，都可以透過用茯苓和人蔘酸棗仁等燉至高湯，來達到緩解和治癒的目的哦。

治療咳嗽痰多，腰痠背痛

茯苓對感冒也有一定的治癒效果，對由於溼熱等原因引起的感冒，具體性狀爲老咳嗽，痰多，嚴重的時候還會手腳痠軟，體乏背痛。一般出現這種情況，就可以透過食用茯苓熬粥或者燉湯來達到一定輔助治療的目的，當然，像患上感冒的時候，嚴重的話還是最好去醫院看醫生哦。

我相信透過瀏覽上面的相關資料資訊，大家對於茯苓的做法，有了大概的瞭解了吧。茯苓可以做成茯苓香菇飯，茯苓薏米粥，茯苓膏，枸杞茯苓茶等等。特別是茯苓泡水喝，是最好的方法。因爲可以治療水腫，利小便。還要安神的作用。