醋拌香菜花生米如何製作 - 花生還可以這麼做

花生是一種營養價值很高的食物，在花生當中含有蛋白質，脂肪，維生素等很多微量元素，而且花生的吃法也有很多種，比如說可以煮花生，也可以炒花生，甚至涼拌花生等等，所以很多人都喜歡吃花生，那麼醋拌香菜花生米怎麼做呢？

一、醋拌香菜花生米

1.我們在製作醋拌香菜花生米的時候，需要的東西其實是很簡單的，最主要的就是花生，香菜以及醋，香油和一些生抽等。

2.首先，我們需要將香菜清洗乾淨以後將香菜切碎，然後將適量的醋和生抽調配在一起做成料汁，這樣花生米和香菜末攪拌在一起，將調好的料汁倒入即可，最後我們可以根據個人的喜好倒入一些香油，讓醋拌香菜花生米更加的香。

二、花生還有其他什麼做法

除了醋拌香菜花生米之外，花生還有很多的吃法，比如說可以做成滷水帶殼花生，也可以水煮花生或是炒花生米等等。其中小編最喜歡吃的是滷水帶殼花生，接下來小編會向大家介紹一下如何製作滷水帶殼花生。

1.首先我們需要準備一些花生，八角，花椒，桂皮等一些香料。製作滷水帶殼花生最重要的部分就是製作滷水的部分，我們先將所有的香料，包括八角，花椒，香葉等放入到水裏用小火煮。

2.然後將已經清洗乾淨的花生放入到滷水當中，如果喜歡吃脆一點的花生，那麼可以煮的時間稍微短一點，如果喜歡吃糯糯的口感，至少需要煮三個小時以上。

3.花生煮好以後不需要把蓋子開啟，可以在滷水裏面浸泡至少三個小時以上，然後把滷水瀝乾就可以吃了。

醋拌香菜花生米是很好吃的一道食物，主要的食材就是花生米，在花生米當中含有豐富的營養物質，所以我們平時的時候吃一些是不錯的，另外醋拌的花生米會有一點酸味，可以起到開胃的作用，當然香菜並不是所有人能夠接受的。