一款不論是拌飯,拌菜還是直接吃,都很香的花生香菇醬~圖解
來源:飄香吧 2.05W
今天做的這道美食是花生香菇醬,可以直接拌飯、拌菜,不論怎麼吃,都可以吃出不一樣的香味,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。做好的花生香菇醬不僅可以自己平時拌飯吃,還可以送給家人,朋友一些,好東西一定要分享哦。
主料
幹香菇 :10朵花生仁 :100g
大蔥 :三四段
洋蔥 :半個
豬肉末 :350g
輔料
辣椒粉 :150g菜籽油 :500g
鹽 :三勺
生抽 :四勺
白胡椒粉 :半勺
姜 :20g
詳細步驟:
第一步
姜切末。洋蔥切大塊
第二步
豬肉打成末
第三步
香菇泡發之後切末
第四步
燒油,加入蔥和洋蔥
第五步
出香味之後洋蔥撈出
第六步
加入肉和薑末
第七步
加入香菇,熬五分鐘
第八步
加入辣椒粉,大火兩三分鐘,關火。加入鹽,生抽和白胡椒
第九步
燒油加入花生,翻炒至酥脆
第十步
盛出,搗成花生碎
第十一步
加入辣椒醬裏,攪拌
第十二步
裝瓶,完成