花生與洋蔥不僅可以一起吃 - 居然還有這些合體菜式

花生與洋蔥聽起來是兩種“南轅北轍”的食物，大家制作美食的時候很難把它們倆聯想起來，而且在想象花生與洋蔥放在一起搭配時大家會覺得這兩種食物可以一起吃嗎?會不會相剋?其實並不會，花生與洋蔥製成的美味佳餚還不少呢，大家想知道有哪些嗎?跟着小編一起去發現吧!

一、花生與洋蔥的合體菜式

1.洋蔥拌花生。首先根據個人食量準備適量的花生米和洋蔥，熱鍋燒油將適量的花生放入鍋中不斷的翻炒，炒好裝盤後撒上適量的鹽靜置在旁邊備用，接下來準備洋蔥，將洋蔥切成自己喜歡的大小和形狀後裝盤備用，再取一個小碗，倒入適量的陳醋(依據個人對陳醋的喜愛程度調整)，加入兩勺白糖(大家口味偏甜的可以多放，按個人口味)，用筷子不停攪拌，攪拌至白砂糖完全溶解，將炒好花生米和拌好的醋一同加入盛有洋蔥的盤子裏，最後攪拌均勻就可以享受啦;

2.洋蔥炒滷汁花生。首先，把適量的花生米洗淨放入滷汁裏浸泡，這裏要注意滷汁的量剛好沒過花生米即可，接下來準備洋蔥，將洋蔥切丁備用，開鍋燒油放入提前切好的薑片和蒜末，再放入洋蔥丁，炒至半熟裝盤備用，最後將浸泡完畢的花生米倒入鍋中，加入小碗滷汁開小火慢煮，煮至滷汁差不多收汁再倒入洋蔥，加適量的鹽和白砂糖翻炒幾下就可以裝盤出鍋。

二、花生與洋蔥一起吃的好處

花生含有較高的單不飽和脂肪酸、維生素E和鋅，單不飽和酸脂肪酸有利於脂肪代謝，而維生素E和鋅具有抗氧化、延緩衰老、提高免疫力的功效，經常適量的吃花生米，是補充日常抗老化物質的便利途徑。

洋蔥營養豐富、氣味辛辣，能增加食慾促進消化，不含脂肪，適合減肥人士當做減肥餐的食材，並且洋蔥是目前唯一含前列腺素A的食物，能擴張血管降低血液濃度。

當兩種食物碰撞在一起時，是保護心腦血管最好的搭檔，所以花生與洋蔥是可以同食的，還能起到不錯的食療功效，但是這裏小編要提醒大家，洋蔥不能用蜂蜜、魚蝦、還帶同食，會引起眼睛不適，導致消化不良，甚至形成結石對人體帶來傷害。

花生與洋蔥不僅能同食，而且一起吃還很美味，以上就是花生和洋蔥的合體菜式，是不是很方便快捷，平時大家在切洋蔥時是不是淚流不止，這裏小編給大家一個小提示，在切洋蔥時準備一碗冰水，再把洋蔥對半切放入冰水中浸泡，就可以避免洋蔥辣眼睛啦!此外，喜歡花生與洋蔥的小夥伴們不妨來試試小編推薦的合體菜式吧!