鹹魚的怎麼做好吃 - 好吃的鹹魚做法都在這裏了

鹹魚現在越來越受大家的歡迎，它不僅可以成爲一道調味菜，還可以成爲菜餚中的主材料，但是有很多人都不知道鹹魚應該怎麼做。今天和大家來討論一下關於鹹魚的一些知識點，鹹魚的怎麼做好吃?喜歡吃鹹魚的朋友可以過來看一會!

鹹魚的怎麼做好吃，好吃的鹹魚做法都在這裏了

一、煎鹹魚

1.首先，先準備好鹹魚，將鹹魚在溫水中進行泡製，然後泡個半個小時左右，再把鹹魚拿出來。

2.然後準備一口鍋，直接在鍋裏面倒點油，等油加熱之後再將鹹魚放進油鍋裏進行翻炒，來回翻炒一會，等兩面都差不多的時候，將鹹魚撈出來，最後一道好吃的鹹魚就做出來了。

二、鹹魚茄子煲

1.首先準備好鹹魚，五花肉，芥茄子，生薑片與蔥蒜等。

2.將鹹魚拿出來，先將鹹魚用溫水泡上半個小時左右，然後切成一塊一塊的，在將茄子切成段塊狀，在將五花肉切成碎末，然後準備好茄子，將茄子與生粉攪拌在一塊。

3.再準備一口乾淨的鍋，將油放進去加熱的差不多的時候，將粘了生粉的茄子放進鍋裏面，等到茄子炸到金黃色就可以。

4.然後再加入香油，再加入生薑片，大蒜，用它們進行爆香。在將五花肉的肉末放進鍋裏，在將鹹魚放進去，然後將炸好的茄子放進鍋裏面，翻炒一會再倒進一個碗裏，加蓋燜十五分鐘左右，最後再加入蔥花，最後美味的鹹魚茄子煲就完成了。

三、鹹魚吃多了有沒有壞處

我們都知道鹹魚是屬於醃製品，任何的醃製品都含有大量的亞硝酸鹽，這些都是對身體有害的，所以鹹魚吃多了是不大好的，需要注意一點對於醃製品的攝入。

鹹魚的怎麼做好吃?鹹魚吃多了會不會有壞處?以上就是小編給大家整理的知識點，希望能夠對大家有所幫助，鹹魚是生活中的必需品，越來越多的人開始喜歡吃鹹魚，但是因爲鹹魚是醃製品，所以要注意平時的攝入量。