薄荷什麼時候種，薄荷不僅好看還能吃，這樣做試試

薄荷又名香荊芥，在南北方皆有種植。相對於薄荷作爲植物的樣子，我們更熟悉的是薄荷的味道，薄荷的清涼受到很多食品生產商的青睞，如薄荷味口香糖、薄荷味雪糕等，薄荷也可以在家種植，將其用到我們的日常烹飪中，那麼你知道薄荷什麼時候種嗎?

一、薄荷什麼時候種

薄荷的種植分爲春栽和秋栽，春栽在初春季節的3月下旬至4月上旬，秋栽在秋初的十月下旬，將種子撒在疏鬆溼潤的土壤上，1-2周即可長成幼苗。薄荷喜光，所以無論是大規模種植還是室內盆栽都要放在陽光充足的地方，這樣纔有利於植株的成長。

二、薄荷的食用方法

薄荷醬

食材：幹薄荷葉、牛奶、冰糖、食鹽

做法

1.薄荷葉洗淨後切碎;

2.鍋中燒水放入薄荷葉，煮至沸騰後過濾掉雜質;

3.倒入牛奶、冰糖和少量食鹽一般煮一邊攪拌;

4.熬製粘稠狀態即可倒出。

薄荷雞絲

食材：薄荷、雞胸肉、檸檬汁、黑胡椒、幹辣椒

做法

1.薄荷洗淨後切碎，幹辣椒切碎;

2.雞胸肉煮熟後放涼扯成細絲;

3.然後加入薄荷、黑胡椒、幹辣椒以及檸檬汁稍微攪拌一下即可。

薄荷鯽魚湯

食材：薄荷、鯽魚、料酒、食鹽、薑片、小蔥、蒜瓣

做法

1.鯽魚處理好後放入碗中加料酒去腥;

2.鍋中倒油放入鯽魚煎至表面金黃;

3.加水、生薑、蔥結、蒜瓣和薄荷葉大火煮至湯色奶白;

4.加入食鹽調味即可。

清涼薄荷核桃糕

食材：薄荷、核桃、糯米粉、麪粉、白砂糖

做法

1.核桃仁剝好，壓碎;

2.薄荷葉洗淨後榨汁，加入適量白糖攪拌均勻;

3.糯米粉中加入少量麪粉拌勻，再加入清水、薄荷汁揉成麪糰;

4.放入蒸籠中，表面撒上核桃碎，大火蒸熟即可。

在知道了薄荷什麼時候種植，感興趣的朋友可以嘗試一下，這樣在需要時就可以隨時採摘到新鮮的薄荷。薄荷除了具有很高的食用價值，還具有觀賞價值，有“希望再次相逢”和“有德之人”的寓意，作爲盆栽清鮮淡雅，味道沁人心脾，別具特色，回味悠長。