薄荷解暑嗎 - 教您製作薄荷美食

在夏日酷暑下，很多朋友都喜歡從冰箱中拿出一罐冰鎮飲料一飲而盡，感覺非常涼爽過癮，可是大家知道如果冰鎮的飲料或食品吃多了，對我們的身體那是非常不好的，會給我們帶來很多疾病，那麼在炎熱的夏天，我們除了食用冰鎮食物還可以用什麼來緩解酷熱的難過感覺呢?下面就爲大家介紹一下薄荷，薄荷解暑嗎?如何製作解暑的薄荷美食呢?

一、薄荷解暑嗎

薄荷的氣味非常特殊，如果用手輕輕觸碰種植的薄荷葉，不僅馬上會聞到一陣陣清涼的薄荷香氣，而且手上也會留有薄荷的餘香，好像大腦清醒了許多，這是因爲薄荷中含有薄荷醇和薄荷酮，它們具有祛風清熱的作用，可以提神醒腦。薄荷能夠很好的使人體的中樞神經達到興點奮，而且只有面板接觸到薄荷，那麼那塊面板周圍的毛細血管能夠很快的擴張，從而達到散熱的作用，並且可以快速促使人體汗腺分泌汗液，從而達到降低體溫的作用。

二、薄荷怎麼食用

1.鮮榨薄荷汁

榨取薄荷汁飲用是非常簡單和直接的辦法，將挑選好的薄荷葉清洗乾淨，然後將洗淨的薄荷葉瀝乾水分，鍋中做水燒開，將薄荷葉放入沸水中焯一下立刻撈出並用冷水沖洗，將水份瀝乾，然後依據自己的口味喜好可以加入一些牛奶和糖，清涼解暑。

2.清涼薄荷湯

挑選新鮮的薄荷葉，用清水沖洗乾淨，鍋中做適量清水煮開，放入薄荷葉，然後加入適量的鹽，煮開即可，薄荷湯口感清涼，消暑效果明顯，去火開胃，非常適合夏天飲用。

3.醒腦薄荷粥

大米粥中加入清洗乾淨的新鮮薄荷葉，口感清香涼爽，提神醒腦，還具有解毒清熱的作用。

4.綠豆薄荷湯

將綠豆和薏米清洗乾淨後，使用清水浸泡4小時，鍋中放入清水，倒入浸泡好的綠豆和薏米，用中火煮開後改爲小火熬煮1小時，然後加入挑選清洗好的薄荷葉，在加入白砂糖繼續熬煮二十分鐘即可食用，清涼解暑。

薄荷解暑嗎?看了以上的介紹您是不是已經明白了，薄荷確實具備解暑的功效啊!我們大家在夏天可以使用薄荷製作一些自己喜歡的清涼解暑的美食來享用，薄荷不僅價格親民，更具備很多優點，不過也是需要科學食用啊，哺乳期的婦女儘量避免食用，因爲薄荷會抑制乳汁的分泌，而且薄荷屬於涼性食物，身體虛弱的人不適宜食用。