如何煮甜品 - 在家也能做的暖心甜品

來源:飄香吧 1.8W

甜點在不知不覺中已經成爲了我們生活中不可分割的一部分,尤其是受到當下小年輕的熱愛。不管是飯前還是飯後一天中總有那麼些時刻想要吃甜品,說到甜品奶茶是最受寵的,既然大家都這麼喜愛甜品,那爲啥不自己動手做起來呢?接下來小編教大家做甜品吧,一起來看看在家如何煮甜品?簡單易做保證一學就會,喜愛甜品的友友們還在猶豫什麼,趕緊動起來吧。

如何煮甜品,在家也能做的暖心甜品

如何煮甜品,在家也能做的暖心甜品

甜品芋圓的具體做法

1.首先把芋頭去皮切片後放到蒸鍋裏蒸熟,蒸熟撈出直接壓成芋泥,壓芋頭泥時有點乾的話可以適量的幾點清水,這樣壓起來會比較容易,芋頭泥一定要完全壓爛才行;紅薯也是用同樣的方法蒸熟然後壓泥備用即可。如果壓出來的芋頭泥有較粗的顆粒的話可以挑出來不要,也可以保留那種顆粒的感覺。

2.芋頭泥和紅薯泥壓好以後即可加入木薯粉,木薯粉的量直接根據芋頭和紅薯的水分來放,不宜過多也不宜過少,可以分步來慢慢的添加,這樣比較好控制乾溼度。木薯粉加入以後就慢慢的調和把芋頭泥和紅薯泥都做成麪糰,一直揉捏到不沾手就可以了。

3.麪糰揉好後,再把大面團切成長條,然後搓圓滑後再切成長短均勻的小顆粒即可,盛裝切好的芋圓的盒子裏記得撒上一層木薯粉,這樣就不會粘在一起。

4.芋圓切好以後即可煮芋圓,取鍋燒水水開以後把適量的芋圓放進鍋裏煮到浮起後再撈出,再往盛放芋圓的容器裏倒入椰汁或者牛奶,然後再加入葡萄乾、紅豆、水果粒攪拌均勻即可直接食用了。如果是夏天的話可以加點冰塊,冰鎮後的味道會更爽口。

小貼士

自己做芋圓的味道跟外面買的一樣美味,而且自己做的還更加實惠經濟,壓芋頭泥的時候也可以加點白砂糖一起壓,這樣做出來的芋圓味道更甜美;木薯粉儘量不要一次性猛加,分成多步來操作更好把握度。

如何煮甜品的具體步驟大家學會了嗎?芋圓是非常軟糯可口的,很多朋友在外面點奶茶都喜歡加芋圓,大家都知道外面的量是比較少的,肯定是吃不爽的,自己在家做想做多少就做多少,保證一次性吃到夠,而且沒吃完的還可以裝盒子裏冷藏儲存起來,想吃的時候再取出來煮着吃就可以了,十分的簡單快捷作爲休閒加餐美食也是很不錯的。

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