栗子怎麼做好吃 - 你知道嗎？

我們現在能吃到的食物越來越多，我們經常會去尋找一些看起來非常平常、但是吃起來卻非常好吃的食物。我們也會去尋找、甚至自己試驗去找一些能夠把各種不同食物做得非常好吃的方法。栗子我們都吃過，那麼，你知道怎麼烹製栗子，才做得更加好吃嗎？

栗子怎麼做好吃呢，下面小編將爲你解開這個問題的答案。

一、栗子簡介

栗子也叫板慄，大家在日常生活中吃的栗子都是糖炒栗子，它的外表很是光滑，但是，栗子在樹上時可以說是大刺球。正常情況下一個“大刺球”裏有1-7個栗子，不過要想看到它們的廬山真面目，就要“冒險”剝開帶刺的外衣。栗子營養價值很高。可以單獨食用也可與其他食物一起烹調共同食用。

栗子營養非常豐富，能夠提供給人體大量的熱量，栗子還可以益氣健脾。梨子裏有大量的澱粉，比過去還有多種維生素，蛋白質含量也高，總之就是特別有營養，素有“乾果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

二、煮栗子

每到金秋時節，蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣，每每路過，都會被撲鼻的甜香味兒吸引，忍不住買上一袋解解饞。栗子有很多做法，在這裏我先說最簡單的。

1、第一步要把栗子用水洗乾淨，把栗子上面有蟲眼的扔掉，只留好的栗子，然後用鹽水把栗子洗乾淨，因爲鹽有一定的消毒作用，把栗子洗乾淨之後再把裏面的水分晾乾，之後放到鍋中準備煮。水沒過栗子即可。

2、開鍋後5分鐘關火，俗話說七分煮，三分燜。其實現在栗子就已經可以食用了。甜甜的!但是這樣栗子不太方便剝皮。

3、可以撈出後瀝乾水，放入電餅鐺把多餘的水分除掉。這樣的栗子不會很乾但也不會失掉口感。

4、如果你很喜歡外面賣的那種，可以將清洗後的板栗劃開口後放入微波爐6分鐘，之後抹上蜂蜜或刷上糖水後在微博5分鐘即可食用。

5、栗子的食用方法有很多，可以燉肉熬粥做點心。這些就要靠個人去慢慢摸索了。

三、栗子椰蓉小米糕

材料：小米250克，板栗5顆，白糖1湯匙，椰蓉2湯匙。

做法：

1、將小米淘洗乾淨泡冷水浸泡半天。

2、煮熟的板栗打碎。

3、將小米和栗子碎仁放少許水用小電飯鍋煮熟。

4、將白糖放進煮熟的栗子小米里充分攪拌均勻成米糕料。

5、用調羹將米糕料放進較深的模子中，壓實，然後輕輕地磕出來，即成小米糕。

6、將成行的小米糕在椰蓉裏滾一下，至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可。

看了上面文章中對栗子怎麼做好吃的相關內容的介紹，相信你知道這個問題的答案了吧。我們最常吃到的有關於栗子的食物就是糖炒栗子，糖炒栗子是非常好吃的，但是栗子也還有其他一些方法，能夠將它做得非常的好吃。如果感興趣，你可以試一下。