神仙草白玉菇的做法 - 神仙草白玉菇怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

神仙草白玉菇的做法步驟

• 1、做法:1茼蒿去葉洗淨切成拇指般長​的段，白玉菇去根掰散泰椒頂刀切圈大蒜切粒備用。
• 2、2起鍋​入寬油油溫升至4成下白玉菇炸至金黃撈出備用。
• 3、3鍋內燒水加鹽砂糖少許色拉油燒開下入茼蒿飛水備用。
• 4、4​起鍋燒油下入泰椒大蒜煸香，調味下少許鹽味雞粉糖一勺半辣鮮露一勺美極鮮味汁下入茼蒿白玉菇大火翻炒一分鐘芶入少許生粉少許香油打明油出鍋。
• 5、4​起鍋燒油下入泰椒大蒜煸香，調味下少許鹽味雞粉糖一勺半辣鮮露一勺美極鮮味汁下入茼蒿白玉菇大火翻炒一分鐘芶入少許生粉少許香油打明油出鍋。

小竅門

注意茼蒿焯水的時間不要過長。