白玉菇蒸雞腿的做法 - 白玉菇蒸雞腿怎麼做
來源:飄香吧 2.23W
“用白玉菇蒸了一次豬肉之後,決定換用雞腿再來一次
果然,蒸後的雞腿肉吃起來比豬肉更加細嫩鮮美
蘑菇吸收了雞汁,味道更鮮。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白玉菇蒸雞腿的做法步驟
1、用料:雞腿2個,白玉菇120克,醬油2勺,蠔油1勺,料酒1勺,鹽半勺,生粉半勺,黑胡椒粉少許,蔥花少許。
2、雞腿拆骨切成小塊。
3、加入各調味料。
4、抓勻,醃製十分鐘。
5、菌菇洗淨切段裝盤。
6、放上醃製好的肉塊。
7、放入電飯煲中蒸30分鐘。
8、出鍋。
9、撒上蔥花。
小竅門
各調味料可以根據自己口味酌情調整。
蒸制時間需根據實際情況酌情調整。