熱菜 蔥油白玉菇的做法 - 蔥油白玉菇怎麼做 來源:飄香吧 3.26W 食材明細主料白玉菇 (400克)輔料蒜 (3瓣)小米椒 (4個)食鹽 (半勺)生抽 (10克)蠔油 (10克)小蔥 (2根)食用油 (20克)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)蔥油白玉菇的做法步驟1、白玉菇清洗乾淨。2、將洗淨的白玉菇放入微波爐專用飯煲內,加入食鹽,煲中倒入淹沒白玉菇的開水,蓋上蓋子。(海鮮菇金針菇也可以用此法,就是想在焯燙時保持食材的鮮嫩)。3、把飯煲放入微波爐中,高火加熱4分鐘後取出,瀝乾水分備用。(沒有微波爐飯煲的親們也可以在煮鍋裏焯燙,要記住不能燙老的)。4、蒜蓉和小米椒圈放入碗中,加入食鹽。5、加入生抽。6、加入耗油。7、攪拌均勻後放入微波爐加熱30秒,使其香味能夠充分揮發。8、將白玉菇擺入條形盤中,倒入醬汁撒上蔥花。9、起鍋燒油。10、將熱油淋在白玉菇上。11、攪拌均勻即可端上桌食用。 蔥油 蔥油白玉菇怎麼做 蔥油白玉菇怎麼做好吃 蔥油白玉菇的家常做法 蔥油白玉菇的做法 首發 蔥油白玉菇 蔥油白玉菇的最正宗做法 蔥油白玉菇的做法步驟 白玉