芹菜粉條炒肉末的做法 - 芹菜粉條炒肉末怎麼做

“肉炒芹菜粉條，簡單快捷，美味好吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜粉條炒肉末的做法步驟

• 1、買的後腿肉，讓售貨員打成餡，用蔥薑末、料酒、生抽醃好。芹菜摘好洗淨切段，姜蒜準備好。

• 2、粉條放開水鍋中煮軟，撈出控水。

• 3、鍋熱倒油，油7、8成熱放肉餡煸炒出油。

• 4、放入蔥薑蒜翻炒入味。

• 5、倒生抽燉5分鐘。

• 6、放芹菜、粉條、鹽快速翻炒1分鐘出鍋。

• 7、芹菜脆爽，粉條軟糯，好吃下飯。