瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法 - 瘦肉絲綠豆芽炒年糕怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕片

• 2、綠豆芽（已去根清洗）

• 3、瘦肉絲

• 4、在瘦肉絲加適量的料酒、生抽、玉米油、幹澱粉拌勻。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒翻炒至變色，盛出。

• 6、接着，利用炒瘦肉絲的油，下入綠豆芽和年糕片翻炒一下。

• 7、然後，加適量的生抽翻炒翻炒至年糕片變軟。

• 8、最後，合入炒好的瘦肉絲，加適量的鹽。

• 9、調味炒勻即成。