蘋果咖喱雞的做法 - 蘋果咖喱雞怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燴 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果咖喱雞的做法步驟

• 1、將雞肉泡水半小時，瀝乾水放紅酒，少量鹽抓勻，放些澱粉，拌勻，放半小時
• 2、在鍋裏放點橄欖油，加入姜炒香，放入醃製好的雞塊，炒變色，加入咖喱塊，加水，燉半小時，加入蘋果，胡蘿蔔，再燉半小時
• 3、出鍋前灑上椰子粉，看個人口味放鹽

小竅門

雞塊醃製讓雞更入味，加入蘋果酸甜可口，最後灑椰子粉增香