玫瑰油菜花園的做法 - 玫瑰油菜花園怎麼做

“玫瑰油菜花園，帶給你視覺美感味覺的覺醒”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰油菜花園的做法步驟

• 1、沒錯，這是香菇頸，大家一般不喜歡吃就扔掉了，但是有大用處哦

• 2、切成碎丁，和肉餡攪拌，加蔥花成基礎香菇醬餡

• 3、放入炒鍋中加油翻炒

• 4、放入兩匙豆瓣醬繼續翻炒

• 5、香菇洗淨，油菜距離根部2-3釐米處切去，成花瓣狀

• 6、放開水中焯一下至能食用的程度

• 7、如圖，香菇先熟，撈出，剩下的油菜繼續煮

• 8、擺盤。剩下的油菜葉也焯一下，和剩餘香菇備用炒菜

• 9、將剛剛做好的香菇肉醬倒在盤子旁邊，吃的時候用勺子把肉醬填到香菇裏和油菜葉裏，可以食用

小竅門

這道菜美觀美味，不可多得啊，吃的時候把餡放在油菜玫瑰上，然後用勺子抹平，這樣醬就均勻填充到油菜葉中間了，兩口吃下去健康又美味，連不愛吃青菜的老公都讚不絕口，加油哦~