紅菜玫瑰花的做法 - 紅菜玫瑰花怎麼做

“關於七夕，已經有太多的故事。選用最平常的食材，用最簡單的方式，詮釋平凡而深情的相濡以沫。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅菜玫瑰花的做法步驟

• 1、準備食材：紅菜頭、土豆、沙拉醬

• 2、土豆削皮、隨意切塊，入微波叮熟（蒸熟也可以）

• 3、叮熟的土豆擀成泥

• 4、放入適量的沙拉醬，攪拌均勻

• 5、把土豆泥做成一個底座，備用

• 6、把紅菜頭削皮、切片，略微整形，讓切出來的片更像玫瑰花瓣

• 7、把切好的紅菜頭片放在烤盤上

• 8、烤箱預熱170度，上下火烤25分鐘

• 9、把烤好的一片一片“花瓣”插在土豆泥上就可以了

小竅門

1、沙拉醬的量按自己口味添加，沒有沙拉醬也可以用煉乳、白糖、果汁等調味
2、烤的時間、溫度要結合烤箱的功率決定，不要生搬硬套，我這裏提供的數據僅供參考
3、紅菜頭本身就有甜味的，直接烤出來就很好吃了
4、沒有烤箱用微波爐也可以