杏鮑菇炒扁豆的做法 - 杏鮑菇炒扁豆怎麼做

“杏鮑菇炒扁豆角是一道家常菜。扁豆角只是一種普通的蔬菜，豆角含有豐富蛋白質和粗纖維，可以補充植物蛋白，而且其粗纖維有很好的通便效果。杏鮑菇炒扁豆角營養豐富，清淡好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒扁豆的做法步驟

• 1、扁豆半斤，杏鮑菇1個，大蔥1根。摘好清洗乾淨。

• 2、扁豆切成絲。

• 3、準備好食材，杏鮑菇也切絲，切點蔥花。

• 4、平底鍋加熱，炒香杏鮑菇和蔥。

• 5、加扁豆絲翻炒。

• 6、蓋上蓋子燜一會，杏鮑菇水份大不用加水。

• 7、加鹽加五香粉翻炒均勻。

• 8、杏鮑菇炒扁豆，是一道家常菜