雞汁鮮蝦娃娃菜的做法 - 雞汁鮮蝦娃娃菜怎麼做

“娃娃菜的營養價值；每100克娃娃菜含有：熱量(大卡)8.00碳水化合物(克)2.40脂肪(克)一蛋白質(克)1.90纖維素(克)2.30吃娃娃菜的好處；和大白菜一樣富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，且富含的維生素和硒，葉綠素含量較高。
娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。
娃娃菜的適用人羣；一般人羣均可食用.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞汁鮮蝦娃娃菜的做法步驟

• 1、準備好食才

• 2、鍋裏油熱，放下洗淨的雞架子煸炒

• 3、放入2大碗清水.

• 4、加料酒，姜，蔥結，大火煮開，小火30分鐘.

• 5、撈去雞架子留汁.

• 6、鮮蝦去殼，去頭，去沙線，漂淨.

• 7、放入雞汁裏燙3分鐘，撈出

• 8、娃娃菜洗淨，豎切6瓣，放雞汁燙熟撈出。

• 9、擺入大盤.

• 10、放上蝦仁

• 11、鍋裏油熱，放下薑末，蒜末爆香.

• 12、放入用蠔油，鹽，雞精，蔥花，水澱粉調好的汁煮開

• 13、澆在娃娃菜上即可

小竅門

一般人羣均可食用.