印度風味蝦仁的做法 - 印度風味蝦仁怎麼做

“這是一道有別於印度傳統的小菜，濃郁的香味一定會讓你難忘！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

印度風味蝦仁的做法步驟

• 1、在3/4茶匙綠辣椒和生薑的醬中加入辣椒粉，薑黃粉，檸檬汁和鹽醃蝦，約10分鐘。【如果喜歡酥脆口感的食物的話，可以先將蝦仁沸水煮後瀝乾。】

• 2、把油燒熱，加入大蒜，蔥或洋蔥，葫蘆巴和咖喱葉炒香，約7-8分鐘。

• 3、加入煮熟的蝦，香菜和1/4茶匙辣椒粉，小茴香粉，瑪薩拉粉，翻炒3分鐘。加入椰肉絲炒香3分鐘，最後加入加入適量鹽，翻炒幾下就好。

小竅門

這道菜可以直接趁熱吃也可以和米飯一起簡單翻炒，是很好的米飯伴侶噢~