牛肉絲炒茭白絲的做法 - 牛肉絲炒茭白絲怎麼做

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牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做

食材明細

主料
  • 茭白 (3株)
  • 牛肉 (250克)
輔料
  • 幹澱粉 (適量)
調料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛肉絲炒茭白絲的做法步驟

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第2張

    1、食材:茭白(已剝殼清洗)、牛肉(已清洗切成絲)。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第3張

    2、在牛肉絲里加適量的料酒。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第4張

    3、加適量的生抽。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第5張

    4、加適量的蠔油。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第6張

    5、加適量的鹽。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第7張

    6、加適量的幹澱粉。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第8張

    7、調味拌勻。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第9張

    8、放在案板上切成粗一點的絲。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第10張

    9、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和牛肉絲翻炒翻炒。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第11張

    10、然後,加適量的鹽。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第12張

    11、加適量的白糖。

  • 牛肉絲炒茭白絲的做法 牛肉絲炒茭白絲怎麼做 第13張

    12、調味炒勻即成。

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