酸辣茭白海帶絲的做法 - 酸辣茭白海帶絲怎麼做

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酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做

食材明細

主料
  • 茭白 (2株)
  • 海帶絲 (65克)
輔料
  • 剁辣椒 (適量)
調料
  • (適量)
  • 零卡糖 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白醋 (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

酸辣茭白海帶絲的做法步驟

  • 酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做 第2張

    1、食材:茭白、海帶絲(已提前泡發清洗)、剁辣椒。

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    2、將海帶絲放在案板上切一切。

  • 酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做 第4張

    3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。

  • 酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做 第5張

    4、放在案板上切成絲。

  • 酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做 第6張

    5、接着,將切好的茭白和海帶絲下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

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    6、放入大盆裏。

  • 酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做 第8張

    7、然後,加適量的剁辣椒。

  • 酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做 第9張

    8、加適量的鹽。

  • 酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做 第10張

    9、加適量的零卡糖。

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    10、加適量的生抽。

  • 酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做 第12張

    11、加適量的白醋。

  • 酸辣茭白海帶絲的做法 酸辣茭白海帶絲怎麼做 第13張

    12、加適量的芝麻油。

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    13、調味拌勻即成。

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