牛肉絲炒茭白怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材：牛肉絲、秀珍菇、茭白、胡蘿蔔、蔥、姜。

2. 秀珍菇洗淨、蔥切段、姜切絲、胡蘿蔔切絲、茭白切絲。

3. 牛肉切絲加鹽、生粉、少量涼白水揉捏。熱鍋冷油煸炒肉絲變色盛岀。

4. 再起油鍋倒入秀珍菇、薑絲、蔥段煸炒。

5. 再倒入茭白煸炒，加少量水，鹽。

6. 最後把煸炒好的牛肉絲倒入煸炒，加少量雞精裝盤，開吃。