松茸燒圓白菜的做法 - 松茸燒圓白菜怎麼做

“質量上乘又利好的幹松茸，用冷水浸泡時就可以聞到濃郁的香氣。搭配什麼食材，成品都很不錯。松茸與圓白菜組合在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補又養生的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

松茸燒圓白菜的做法步驟

• 1、幹松茸洗乾淨用冷水浸泡。

• 2、圓白菜洗乾淨浸泡一會。

• 3、圓白菜撕成塊。

• 4、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後松茸入鍋炒。

• 5、倒入浸泡松茸的水，蓋上鍋蓋燒一會。

• 6、10分鐘後圓白菜入鍋炒。

• 7、加白砂糖炒均勻，蓋上鍋蓋再燒，其間適時翻炒。

• 8、食材熟撒入胡蘿蔔碎炒均勻。

• 9、加鹽、胡椒粉，炒均勻關火。

• 10、盛出享用。

小竅門

1、松茸很香，不必再添加多種調味品。
2、食材搭配依據個人偏愛。