麻辣腸炒黃瓜的做法 - 麻辣腸炒黃瓜怎麼做

“假期從老家帶回來的黃瓜，剩下的最後兩根，終於吃完了。
很喜歡吃這種黃瓜，婆婆自己種的，味道很好，可惜放不住，我這吃光了就沒了，婆婆哪邊還每天摘一兜子，吃不完都老了。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣腸炒黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨。

• 2、切片。

• 3、放食鹽醃製。

• 4、醃好的黃瓜片洗去浮鹽。

• 5、撰幹水分備用。

• 6、臘腸冷水下鍋。

• 7、煮熟撈出來。

• 8、取半根切片。

• 9、熱鍋冷油。

• 10、油熱放辣腸。

• 11、炒至臘腸表面微黃放黃瓜片。

• 12、翻炒3分鐘。

• 13、放雞精。

• 14、炒均勻即可。

• 15、成品。