胡蘿蔔燒熱狗腸的做法 - 胡蘿蔔燒熱狗腸怎麼做

“胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷。帶根皮的蔬菜生長在土壤裏，根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素。

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，

1、益肝明目：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2、利膈寬腸：
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義；
4、增強免疫功能：
胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5、降糖降脂：
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔燒熱狗腸的做法步驟

• 1、胡蘿蔔，熱狗腸，芹菜。

• 2、炒鍋裏燒油，倒進切好的胡蘿蔔丁。加適量的精鹽炒片刻。

• 3、再倒進熱狗腸炒勻，調入生抽。

• 4、再調入芹菜，雞精炒勻即可出鍋。

• 5、胡蘿蔔燒熱狗腸即成。