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準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小米鍋巴:適量魷魚:適量蝦仁:適量輔料胡蘿蔔粒:適量豌豆粒:適量熟玉米粒:適量具體步驟1.鍋中倒入水,將切好的魷魚燙一下,待魷魚捲起。2.炒鍋燒熱,倒油,油熱...
“今天的這款【海鮮鍋巴】很適合待客,無論是菜品、賣相、味道都會給足你面子!”食材明細主料小米飯(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔粒(適量)豌豆粒(適量)熟玉米粒(適量)配料蔥薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鮑魚汁(適量)水澱粉(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道非常美味的菜餚,海鮮鍋巴這道菜餚的特別之處在於,在濃濃鮮美的湯裏,添加了香脆可口的鍋巴,酥酥的,口感非常好。而且再加上海鮮獨有的鮮美味道,和富...
食材明細主料粉絲(適量)凍豆腐(適量)大白菜(適量)油豆腐(適量)魚丸(適量)墨魚丸(適量)蝦(適量)雞爪(適量(滷好的))熟蛋(適量)輔料洋蔥(適量)蒜片(適量)姜(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋的做法步驟1...
“香脆可口”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(2個)海苔(2片)魚鬆(適量)金槍魚(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)山藥脆片(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海苔鍋巴漢堡的做法步驟1、海苔在平底鍋中烤脆,無需放油。2、在米飯...
“海鮮+泡菜的組合,獨有的鮮香和微辣甚是開胃…冬日裏用來泡飯,很蓋…”食材明細主料八爪魚(5只)花甲(15個)嫩豆腐(1塊)香菜(1棵)蝦(10只)泡菜(一份)輔料白糖(2匙)蠔油(3匙)鹽(適量)雞精(1匙)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮泡菜鍋的...
“鐵釜的竈燒飯功能賦予拌飯新的生命,焦香的鍋巴絕對是這道拌飯的第一主角!鮮蝦和文蛤的滋味完全融入,香味四溢。我們之間濃烈的愛情,生長在地中海沿岸,微鹹的海風輕輕地吹。”食材明細主料大米(400g)文蛤(100g)香菇(100g)雞蛋(10...
“海鮮的營養價值非常豐富,不但含有豐富的蛋白質,而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。火鍋的湯底是海蚌湯。“海蚌”,是海產雙殼貝類,又名“西施舌”,在福建江蘇浙江俗稱"海蚌",廣東香港稱"貴妃蚌"。營養豐富,富...
食材明細主料小米(100g)玉米粒(25g)青豆(25g)蝦仁(70g)輔料雞粉(少許)生粉(適量)蒜瓣(1個)料酒(少許)鹽(少許)玉米澱粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮小米鍋巴的做法步驟1、小米洗淨提前浸泡25分鐘2、加入適量的清...
“這道菜,色澤紅豔,加了火鍋底料,口感更加的麻辣鮮香,魷魚脆嫩爽口,讓人慾罷不能。”食材明細主料海蝦(適量)魷魚(適量)輔料魚餃(適量)蟹柳(適量)青椒(適量)清水(適量)配料辣椒醬(適量)火鍋底料(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)姜...
“鍋巴肉,是不是你記憶深處的味道?今天小鮮教你做個麻辣鮮香,酥脆化渣還不膩的鍋巴肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料土豆澱粉(適量)調料十三香(適量)蒜(適量)幹海椒(適量)芝麻(適量)花椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)乾花椒(適量)雞精...
“1活蝦要取出背後黑色的蝦腸,2大米提前浸泡二十分鐘,3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米(大半碗)活蝦(250g)輔料豬油(1湯匙)味精(少許)鹽(1茶匙)香油(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮砂鍋粥的做法步驟1、活蝦去頭,背部...
“新年裏,最讓人期盼的就是全家人坐在一起吃火鍋的時刻,內容是什麼並不重要,關鍵是那氣氛,一家人圍坐在一起,熱氣騰騰的,邊吃邊聊,太愜意了。在我的印象中,火鍋就代表着團圓,是團聚時刻不可少的大菜。火鍋還有一個特點,就是不拘...
“小時候就很喜歡鍋巴,那時侯家裏燒的是土竈、大鐵鍋,記得如果我們想吃鍋巴了,媽媽會在盛完飯後,將鍋中的米飯全部都剷起來,然後沿着鍋邊淋上一些家裏榨的菜籽油,藉助竈膛間的餘溫,一頓飯的工夫,鍋裏的香脆的鍋巴就做成了,可以...
“海苔就是烤熟的紫菜,質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維...
說到巴塞羅那,有些人可能會知道這是一個西班牙臨地中海的城市,巴塞羅那美食也充滿了異域的風情。海鮮飯Paella、墨魚飯ArrozNegro、西班牙火腿Jamón、塔帕斯Tapas、桑格莉亞水果酒Sangría是那裏的五大美食,而我們今天...
食材明細主料對蝦(500g)鮑魚(6個)鮮魷魚(1個)玻璃甲(300g)金針菇(300g)白菜(250g)腐竹(250g)粉條(適量)香菜(適量)蔥(適量)金不換(適量)輔料泡椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)黃豆醬(3勺)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)水(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料鍋巴(適量)竹筍(適量)火腿腸(適量)菜秧(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮鍋巴的做法步驟1、材料:西紅柿、竹筍、火腿腸。2、鍋中放入適量油燒熱後放入西紅柿、竹筍、和火腿腸煸炒。3、...
“火鍋我的最愛,特別是入冬後的季節。我特別喜愛海鮮火鍋,海鮮在大城市應該都會有,就是吃不到那種所謂的鮮味了。火鍋重在鍋底,我們可以很隨便在淘寶上找到各種海底撈鍋底,道味是不錯,但是我自己本人感覺應該廠家有增加了一...
“這款塔吉鍋造型獨特、可愛而且環保時尚,讓你看一眼就愛上它。其鍋蓋的獨特設計,確實比一般的鍋更省油、省水、省時間!我很喜歡。”食材明細主料蝦(適量)海蠣子(適量)香菇(適量)平菇(適量)金針菇(適量)油菜(適量)苔菜(適量)胡蘿蔔(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鍋巴海鮮飯是一道很受歡迎的保健食品,營養全面,味道鮮美,香味濃郁。鍋巴香脆可口,蝦肉蛤肉嫩滑,放在一起,使米飯的味道更有層次感,口味鹹鮮,香氣撲鼻。非常推...
食材明細主料巴沙魚柳(275克)海鮮菇(155克)輔料剁辣椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇煮巴沙魚柳的做法步驟1、食材:巴沙魚柳(已清洗切塊)、海鮮菇(已清洗切段)、剁辣椒。2、起鍋倒油燒...
食材明細主料米飯(1碗)原味海苔(小半碗)輔料玉米油(1勺)熟白芝麻(2勺)調料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)海苔鍋巴的做法步驟1、大米淘洗乾淨後放入電飯煲煮熟。2、盛出一碗米飯,加入蠔油和玉米油。3、放入熟白芝麻...
食材明細主料大米(適量)輔料蔥油(適量)蝦乾(適量)幹扇貝(適量)青菜(適量)蔥香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋邊的做法步驟1、提前把蝦乾扇貝幹放鍋裏熬上,再把米洗乾淨,倒上水泡半天,我泡了四小罐的米。2、泡半天后,把米和一點...
“這道菜可以用小油菜,黑木耳等來入料也好吃。”食材明細主料腰果(適量)鍋巴(適量)胡蘿蔔(適量)筍(適量)西芹(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮腰果鍋巴的做法步驟...
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