熱狗腸仔包的做法 - 熱狗腸仔包怎麼做
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“可以和麪包房媲美的熱狗包,鹹香口味,非常可口~”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
熱狗腸仔包的做法步驟
1、將麪糰主料揉至出膜,發酵至2.5倍大。發酵好的麪糰排氣分割成四份,滾圓鬆弛15分鐘。
2、將麪糰擀成長橢圓形。
3、翻面,壓薄底邊。
4、自上而下捲起。
5、搓成長條,繞火腿腸一圈,首尾捏緊。
6、依次做好其餘3個。
7、最後發酵至2倍大。
8、刷全蛋液,擠上沙拉醬和番茄醬,撒上蔥花,入烤箱烘烤。