番茄墨魚仔的做法 - 番茄墨魚仔怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄墨魚仔的做法步驟

• 1、預備材料，清洗乾淨。

• 2、金針菇掰小朵，清洗乾淨，番茄切粒。

• 3、熱油，下薑絲，爆香，下番茄粒炒出水，下一點點鹽。

• 4、加一勺子水，和一勺番茄醬。

• 5、攪拌均勻後，加一勺糖，提味，加入金針菇。

• 6、墨魚仔灼熟，備用。

• 7、煮軟後，試一下味道，看看酸甜，不合適可以用生抽調味調色，看上去顏色深，好看，合適味道就加入墨魚仔一齊。

• 8、可以單獨成一個菜，也可以澆在粉面上，菜蔬上。