番茄肥牛的做法 - 番茄肥牛怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄肥牛的做法步驟

• 1、肥牛沸水焯燙至變色後撈出備用。

• 2、鍋中加入植物油，放入土豆塊煎炒至邊緣微焦。

• 3、放入洋蔥炒香，加入去皮的番茄塊炒至出沙。

• 4、加入番茄醬，蠔油，生抽和鹽，炒勻後倒入適量清水燒開中火煮17分鐘。

• 5、放入肥牛繼續煮3分鐘即可。