番茄金針菇的做法 - 番茄金針菇怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄金針菇的做法步驟

• 1、番茄用刀在頂部打十字，用開水燙一下把皮剝掉。我只用了一個番茄，另一個是給兒子吃的。

• 2、番茄切丁備用。

• 3、金針菇去根部撕成小縷洗淨備用。

• 4、蔥薑蒜切碎備用。

• 5、鍋內加水燒開放入一勺鹽2勺油，放入金針菇焯軟撈出備用。

• 6、起熱鍋倒入適量油放入蔥薑蒜末炒香。

• 7、放入番茄按壓翻炒成番茄醬。

• 8、放入適量鹽翻炒均勻。

• 9、放入金針菇。

• 10、翻炒均勻入味即可。

• 11、成品圖。