肉沫茄子金針菇的做法 超下飯的肉沫茄子金針菇 肉沫茄子金針菇怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉沫茄子金針菇的做法步驟

• 1、1，材料備齊。

• 2、2，茄子，洋蔥，小辣椒切小塊，蒜。蔥切碎。肉剁成泥。金針菇切兩段。

• 3、3，鍋內放油先炒香蒜，蔥。

• 4、4，關火，加入辣椒粉炒均勻。

• 5、5，開火，放入肉沫炒熟。

• 6、6，加入洋蔥，辣椒炒軟。

• 7、7，放入茄子，金針菇炒軟。

• 8、8，最後放醬油，臻品蠔油翻炒均勻即可！

• 9、9，做蓋飯很合適。