開洋老黃瓜的做法 - 開洋老黃瓜怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

開洋老黃瓜的做法步驟

• 1、把材料準備好

• 2、老黃瓜去皮，洗乾淨

• 3、鍋中倒入油，放入薑末，幹辣椒煸炒出香味，放入老黃瓜、胡蘿蔔、肉丸子和蝦仁；煸炒後，放入適量鹽、糖，醬油，再繼續煸炒至變色出香味

• 4、加入適量味精和蔥花，炒勻後出鍋裝盤

小竅門

這是一道很普通很便捷的家常菜，我在開洋黃瓜的基礎上加入了香菇肉丸子，味道更鮮美噢~