熱菜 老黃瓜炒青椒的做法 - 老黃瓜炒青椒怎麼做 來源:飄香吧 1.58W “給大家推薦一道清炒老黃瓜,和青紅椒搭配,不但顏色漂亮,口感脆爽,味道特別鮮美,給肉都不換哈,全家人都愛吃。” 食材明細主料老黃瓜 (1根)青椒 (1個)紅椒 (1個)輔料油 (適量)鹽 (適量)五香粉 (適量)蔥 (適量)生抽 (適量)酸鹹 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)進階 (難度)老黃瓜炒青椒的做法步驟1、認識一下老黃瓜,秋天纔有。這老黃瓜和我老家的老黃瓜還不太一樣,老家的老黃瓜表面都是麻麻的,顏色也不是黃,而是偏紅一點點,很深。2、老黃瓜去皮洗淨,青紅椒也要反覆清洗乾淨。3、青紅椒切塊,不要太大,適中就好。老黃瓜切塊,注意,這裏不是切片,而是切塊,切塊的口感才爽脆。4、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和蔥花,下入準備好的所有食材,翻炒。5、炒至青椒變軟,加入少許水,炒一分鐘左右,別蓋鍋蓋哈,那樣容易把蔬菜燜變色了。6、收汁,加入鹽、生抽調味,出鍋裝盤。 老黃瓜炒青椒的做法步驟 老黃瓜炒青椒的做法 老黃瓜炒青椒的家常做法 青椒 老黃瓜炒青椒怎麼做好吃 老黃瓜炒青椒的最正宗做法 首發 老黃瓜炒青椒 老黃瓜炒青椒怎麼做