蒜蓉乾貝蒸絲瓜的做法 - 蒜蓉乾貝蒸絲瓜怎麼做

“乾貝富含蛋白質和其它多種營養成分，味道極鮮。絲瓜與乾貝一起蒸，清熱解暑又鮮美。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉乾貝蒸絲瓜的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、乾貝提前浸泡軟了。

• 3、泡好的乾貝撕成絲，蔥姜切末。

• 4、絲瓜刨去皮，切段。

• 5、鍋中加油，放入乾貝絲炒香。

• 6、再加入蒜末炒至略焦，再加醬油炒勻。

• 7、絲瓜擺放盤裏，把乾貝蒜蓉放上面。

• 8、放入蒸汽爐裏蒸5分鐘。

• 9、油、醬油、鹽燒熱調點汁，蒸出來有水可以倒點，淋在蒸好的乾貝絲瓜上就可以了。