蒜炒甜麥菜的做法 - 蒜炒甜麥菜怎麼做
來源:飄香吧 2.69W
“甜麥菜估計本來就叫苦麥菜,一點苦味沒有,變成了甜麥菜。苦麥菜有的是苦,有的是苦盡甘來,不過現在苦麥菜越來越少了,甜麥菜越來越多。特別喜歡甜麥菜的梗,脆脆的。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜炒甜麥菜的做法步驟
1、這就是甜麥菜,買梗多葉少的,梗越白越嫩。
2、洗乾淨,摺合適的段。
3、備點蒜。
4、熱鍋下油倒入蒜炒香。
5、倒入甜麥菜翻炒。
6、五成熟時加鹽,繼續翻炒。
7、全部斷生即可出鍋。