煎口蘑的做法 - 煎口蘑怎麼做

“爲了儘快消耗掉我的小蘑菇，午餐做了兩種口味的口蘑。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎口蘑的做法步驟

• 1、口蘑洗淨。

• 2、挑幾個齊整的去蒂部。

• 3、鍋燒乾，刷一點點油。

• 4、如圖放蘑菇。

• 5、撒小許食鹽。

• 6、煎至底部金黃。

• 7、全部翻過來。

• 8、撒黑胡椒粉。

• 9、蓋鍋蓋小火燜煎。

• 10、蘑菇的凹陷部分集滿水分即可。

• 11、裝盤。

• 12、成品。

• 13、成品。

小竅門

蘑菇越新鮮越好。